ALIMENTS

 

 

 

chocolat

Chocolat

 

 

 

 

Le chocolat est bon pour la santé ?
-Potassium 400 mg pour 100g
-Magnésium 110 mg pour 100 g nécessaire au bon fonctionnement neuromusculaire
-Phosphore 230 mg pour 100 g
Calcium, Fer, Vitamines B1 B2
Riche en glucides tonifiant et revigorant
neuromédiateur
théobromine effets stimulants
Phényléthylamine et tyramine agissent sur le cerveau comme les amphétamines
La phényléthylamine déclenche une activité sexuelle chez le rat
Conclusion ce qui est bon pour l'animal est bon pour l'homme.

Le chocolat a un pouvoir antioxydant grâce à sa richesse en polyphénol et en vitamine E. En clair, il s'oppose au mauvais cholestérol et aux radicaux libres qui favorisent, entre autres, le vieillissement et la survenue de cancer. Le chocolat abrite aussi des substances tonifiantes cardiaques et stimulantes, telles que la théobromine, la caféine et la phényléthylamine. Cette dernière serait un agent antidépresseur puissant, ce qui explique l'effet anxiolytique du chocolat. En outre, il est très riche en potassium, en magnésium, en calcium, mais aussi en fer et en phosphore, donc parfait pour récupérer après une sortie ou une course éprouvante.
Le chocolat contient aussi des substances analogues au cannabis et aux amphétamines. Consommer du chocolat procure également un plaisir, lié à la synthèse par le cerveau d'endorphines - celles-là même que l'on fabrique dans les sports d'endurance.

 

cafe

Café

 


 

-qualités : effet anti douleur
maintien en éveil
mobilise les graisses de réserve
meilleur irigation des muscles et du coeur par un effet vasodilatateur

défauts : il est diurétique et peut provoquer des pertes de minéraux
encrasse le foie par sa toxicité
provoque des troubles du sommeil
défavorise l'absorption du fer
il est inscrit sur la liste des produits dopants

Guarana

 


 

Très riche en caféine (4,5 g pour 100g)
Contient 10g pour 100g de tanins
C'est un produit très stimulant de l'activité intellectuelle comme des capacités physiques. La caféine permet de brûler et d'éliminer les graisses.

Il est également un régulateur intestinal. l'action diurétique de la caféine, conjuguée à celle de son pH alcalin, facilite l'élimination de l'acidité dans l'organisme.
Les tanins, huiles et résines détendent la musculature digestive tout en la tonifiant.
Il augmente le flux sanguin dans les principales artères. Dilatant le système sanguin périphérique, il est efficace contre fièvres et crampes.

Constituants : caféine, tanins, théobromine, saponine, potassium, phosphore, titane, magnésium, manganèse, fer, calcium, silice, zinc, vitamines B1,B2,PP
Propriétés : stimulant, tonifiant neuro-musculaire et cardio-vasculaire, lipolytique, diurétique.